¿Qué es la inseguridad alimentaria?

¿Qué es la inseguridad alimentaria?

Mucha gente sabe que cocinar una comida saludable para la cena es mejor que preparar una que esté preenvasada o procesada. Para aquellos de nosotros que no experimentamos inseguridad alimentaria, comer bien simplemente se reduce a una elección. Pero, ¿y si no tuvieras esa opción?

Hay personas y familias en Missouri que se ven obligadas a comprar alimentos menos saludables o menos satisfactorios en el supermercado porque están limitados por los ingresos y las circunstancias. Tener inseguridad alimentaria significa aceptar cualquier alimento que sea asequible, en lugar de qué (o cuánto) alimento es mejor para usted y su familia.

La inseguridad alimentaria en Missouri es más alta que el promedio nacional - 12% de nuestros vecinos cumplen con la definición oficial del USDA de "seguridad alimentaria baja" o "seguridad alimentaria muy baja". Uno de cada ocho depende de SNAP federal para ayudar a poner parte o toda la comida en su mesa todos los días. Deberíamos llamar a esto por lo que es: hambre. En un estado que es conocido por la agricultura, la producción de alimentos, es difícil imaginar que tanta gente pasara hambre. Pero lo hacen, todos los días.

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Es por eso que Empower Missouri inició el #MOSNAPChallenge, adaptado del Food Research & Action Center's (FRAC) desafío nacional SNAP. Queremos que los funcionarios electos de Missouri comprendan la lucha que muchas de las personas a las que representan experimentan cuando van de compras al supermercado. ¿Qué decisiones tomarían si solo pudieran gastar $1.33 por persona por comida y tuvieran una lista limitada de cosas que pudieran comprar?

Les pediremos a los participantes en el desafío que vayan a su supermercado local y compren un suministro de alimentos para tres días para una familia de cuatro utilizando solo el beneficio SNAP promedio en Missouri: $1.33 por persona por comida. Eso significa que tendrán $47.88 para comprar 36 comidas nutritivas, lo que no es una tarea fácil.

Creemos que es de vital importancia que los legisladores comprendan las experiencias diarias de los electores que representan. Si cree que sus representantes, tanto a nivel estatal como federal, deberían aceptar este desafío, entonces puede utilice nuestra práctica herramienta de promoción para enviarles un correo electrónico informándoles. Tenemos un mensaje escrito previamente que puede enviar o puede personalizarlo con su propia historia. Esto luego se enviará a su representante estatal, senador estatal, miembro de la Cámara de los Estados Unidos y senadores estadounidenses Blunt y Hawley. 

Si está interesado en aprender de las experiencias de sus vecinos que viven con inseguridad alimentaria, también nos gustaría invitarlo a tomar el desafío usted mismo. Algunos no necesitarán aceptar el desafío de comprender la dificultad de vivir con los beneficios de SNAP, porque ya lo ha experimentado en algún momento de su vida o lo está experimentando actualmente. También queremos escuchar tus historias. Puede conocer las reglas y pautas en el sitio web del desafío y comunicarse conmigo en [email protected] si tiene alguna pregunta o desea enviar la historia de su experiencia con SNAP.

Finalmente, tiene que haber algo para llevar de esta experiencia. No podemos simplemente pedirle a la gente que acepte un desafío como este y luego vuelva a su vida normal sin pensarlo de nuevo. Es por eso que organizaremos un panel de participantes en el desafío el 9 de noviembre en nuestra conferencia anual, Los pilares del éxito de Missouri. Esta es una conferencia de un día en Columbia, MO que destacará la importancia fundamental de satisfacer las necesidades básicas de todos para tener un Missouri exitoso. Puedes registrarte para el evento de bajo costo. aquío conviértete en patrocinador aquí.