Desde el comienzo de la pandemia de COVID-19, la conexión entre desempleo, pobreza e inseguridad alimentaria ha sido clara. Uno de los mejores indicadores de la inseguridad alimentaria es la pobreza. A fines de 2019, la tasa de inseguridad alimentaria de Missouri era de 12%, mientras que su nivel de pobreza era de 13.2%, ambos por encima del promedio nacional. En ese punto, según ...Lee mas